Boa Vinkaraff

En karaff som verkligen ger ett intryck. Boa Vinkaraff från Riedel är formad likt en orm som ringlar sig upp i en spiral och designades för att uppmärksamma det kinesiska "Ormens År". Själva änden på karaffen har försetts med en liten böj som gör att den agerar stöd till karaffen. Halsen är böjd, vilket både ger ett elegant intryck me även bidrar till att syresätta vinet på väg till glaset. Den roterande rörelsen som krävs för att servera bidrar till en ytterligare syresättning. En mycket vacker Vinkaraff.

Dekantering av vin är avgörande för smakupplevelsen då det öppnar upp smakerna och bidrar till avlägsnandet av sulfater från vinet. Sedan är det alltid trevligt att serveras ur en vacker karaff istället för en Bag in Box till exempel.